


年二十九,妻死心长达十一个多月的亚丁湾护航与公共窥伺任务,终于踏入家门。她一稔零丁笔挺的藏蓝色舟师便服,肩章上的星花在暖黄的灯光下熠熠生辉,面颊带着突出印度洋、大欧好意思与太平洋的饱经世故图章,晦暗却透着健康的清朗,眼角的困顿藏不住,却在看到家东说念主的遽然,化作了比窗外霓虹更妍丽的笑意。
这是妻行动舟师军医,实践过的最长一次任务。卫星电话里,她总说“一切都好”“行程顺利”。同样身为军东说念主,我太明晰“一切都好”背后藏着的不易:舰上空间狭隘,震憾的舱室里连站稳都难,她既要顶着风波给官兵救援,还要在窥伺时候参与多国医疗通常。那些日子,我总在中央电视台新闻里追寻他们护航编队的航迹,从亚丁湾的朝阳到地中海的落日,从北冰洋的风波到巴拿马运河的朝阳,每一个报说念里的镜头,都让我对着屏幕缄默祷告。
大除夕的上海,湿冷空气里飘着浅浅的腊梅香,石库门衖堂的红灯笼在风里轻轻摇晃。我扎上围裙当大厨,管制台被多样上海老字号半制品摆得满满当当:杏花楼的八宝饭裹着晶莹的糯米,鲍鱼锅的汤汁早已凝出琥珀色的油花,四喜烤麸的干笋、香菇吸足了预制酱汁;第一食物商店的卤味拼盘用真空袋密封着,酱鸭的油光透过包装袋浑沌可见,爆鱼的酥香隔着老远就钻鼻腔;还有荠菜猪肉馄饨,一个个圆饱读饱读的,这是我突出早起列队,看着憨厚傅现包的,菜叶的鲜绿还锁在薄皮里。上海东说念主过年的餐桌上,总少不了这些熟识的滋味。这顿等了十一个多月的除夕饭,总得像模像样,才算不亏负这漫长的恭候。
妻看到这些半制品,忍不住笑了,“杏花楼的八宝饭,我最爱吃上头的蜜枣。”她口吻里尽是沸腾与追悼,冷清了近一年的家,再行充满了烟火气。我拿出看家措施,选了只梅子青色的瓷盘,驱动摆弄卤味拼盘。卤鸡爪要码成扇形,卤牛肉切得薄如纸,叠成整皆的方块,卤豆干切成菱形,点缀在边角,终末淋上一勺滚热的卤汁,遽然蒸腾的热气里,咸香、酱香、肉香缠在沿途,勾得东说念主直咽涎水。妻在一旁加热鲍鱼锅,鲍鱼、瑶柱、花胶在锅里咕嘟冒泡,汤汁渐渐变得浓稠,股票配资门户鲜好意思的滋味透过锅盖的缺点钻出来,和卤味的香气撞个满怀。
优配官网蒸锅里的八宝饭渐渐冒出甜香,妻打开锅盖时,一团白雾腾起,落在她的睫毛上,凝成渺小的水珠,她却顾不上擦,先用筷子戳了戳糯米:“再蒸五分钟,要让蜜枣的甜味全渗进去。”我顺便凑往日看,只见颗颗糯米吸饱了糖分,变得晶莹晶莹,蜜枣胀得饱读饱读的,红色的果肉将近盘曲表皮,核桃和葡萄干诱东说念主地嵌在其间。一忽儿手艺,饭桌上就摆满了繁荣昌盛的除夕饭。杏花楼的八宝饭冒着褭褭热气,用勺子轻轻挖开,内部的豆沙馅渐渐流淌出来,混着蜜枣的甜、核桃的香,进口软糯不粘牙,甜而不腻;四喜烤麸吸满了酱汁,每一口都能咬出汁水,干笋的脆、香菇的鲜、烤麸的软,在嘴里层层递进;酱鸭皮脆肉嫩,撕开时还能听到“咔嚓”一声,鸭肉蘸着卤汁,咸香中带着一点鲜甜,越嚼越有滋味;还有荠菜猪肉馄饨,在滚水里煮得饱读饱读囊囊,咬开一个小口,鲜好意思的汤汁喷涌而出,荠菜的幽香混着猪肉的甘醇,尽是上海春天的滋味。
电视里春晚的歌舞声响起,灯火清朗照亮了上海夜空,也映得房子里暖意融融。咱们斟满红酒,赓续地举杯,情谊在杯壁上划出摇荡。“敬亚丁湾的风,敬环球窥伺的路,敬咱们突出万里的挂念。”妻眼眶红了,“敬整个效用在岗亭上的战友,敬万家团圆。”
饭吃到一半,妻的手机赓续地响起,是护航编队的战友打来的,有说不完的道喜;还有东说念主发来视频,每东说念主都笑靥如花。断断续续的通话和视频,让这一顿除夕饭变得相配侵犯,从暮色四合一直吃到新年的钟声敲响。这顿看似简单的除夕饭,经由恭候与期盼,被想念调味,被效用加热天元优配,最终造成了醉东说念主的年味,实足在地面上……
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